30 cm vorgewürzte Gusseisenpfanne mit zwei Ausgießern

Die 30-cm-Bratpfanne für den Alltag

Ein Durchmesser von 30 cm ist die Größe, zu der die meisten Hobbyköche zuerst greifen – breit genug für einen ganzen Fisch, eine Ladung Pfannkuchen oder ein Abendessen in einer Pfanne, aber dennoch leicht genug, um mit einer Hand gehandhabt zu werden.

Mit Pflanzenöl vorgewürzte Oberfläche

Die Pfanne ist werkseitig mit Pflanzenöl gewürzt, wodurch sie ab der ersten Mahlzeit eine natürlich klebende Oberfläche erhält. Da keine chemische Antihaftbeschichtung verwendet wird, kann sich nichts von Ihren Lebensmitteln ablösen oder abblättern.

Ausgießer auf beiden Seiten

In den Rand sind zwei Ausgießer eingegossen, sodass Sie von beiden Seiten Fett abtropfen lassen oder Soße abgießen können. So bleiben die Außenseite der Pfanne und das Kochfeld sauber.

Einteiliger Gusseisengriff mit Aufhängeloch

Der Griff ist aus dem gleichen Stück wie der Pfannenkörper gegossen, sodass sich mit der Zeit keine Verbindung lösen kann. Ein Loch am Ende ermöglicht das Aufhängen der Pfanne an einer Schiene oder einem Haken, um Platz im Schrank zu sparen.

Geeignet für Induktion und ofenfest bis 260 °C

Der flache Gusseisenboden funktioniert auf Gas-, Elektro-, Keramik- und Induktionsherden, und die gesamte Pfanne kann in den Ofen bei bis zu 260 °C (500 °F) gestellt werden – beginnen Sie auf dem Herd und beenden Sie das Backen im Ofen mit derselben Pfanne.

Ausgezeichnete Wärmespeicherung

Dickes Gusseisen erwärmt sich gleichmäßig über die gesamte Basis und speichert die Wärme, wenn kalte Speisen hineingegeben werden, sodass das Fleisch richtig braun wird, anstatt zu dämpfen. Auch am Tisch bleiben Speisen länger warm.